Detta set innehåller en vakuumpump, 3 lock, stoppers och 3 klassiska 2,0-liters weck-burkar. Med vakuum förvaras mat upp till 5 gånger längre än i lufttäta burkar. Weck-burkar är även bra för fermentering och infusion, som vid Kimchi eller Kombucha, vilket går snabbare med vakuum. Infusera på minuter istället för timmar och starta fermenteringen i en lågsyremiljö. Vakuumlocket håller också maten fräsch längre efter öppning.