Satake Ame är en elegant knivserie med kraft, balans och tradition. Bladets 'Rain Pattern' är inte bara estetiskt tilltalande utan hindrar även råvaror som potatis från att fastna. Brödkniven på 23 cm har en kurvad egg och enkelslipade tänder för optimal skärkänsla. Bladet är handbankat i 5 lager AUS10-stål med en hårdhet på 60-61 HRC. Handtaget är unikt och tillverkat av vacker vril från olika trädslag.