Satake Houcho (japanska för 'kniv') erbjuder hög kvalitet till ett utmärkt pris. Med en diskret design, rakbladsvass egg, och fjäderlätt konstruktion kan dessa knivar överleva i generationer med rätt skötsel. Houcho är Satakes bästsäljande serie, fokuserad på kvalitetsblad och funktionella skaft. Setet SHG104W inkluderar grönsakshack, sashimi-/filékniv och Santoku, förpackade i en elegant balsabox.